Patatesli Zeytinli Muffin

Kolay,pratrik,lezzetli, her an kullanabileceğiniz bir tarif yine milakadan sizlere geliyor! :) 

Çay saatlerinde, kahvaltıda,çocuklarınızın beslenmelerinde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif patatesli zeytinli muffinler...

Özellikle benim kahvaltıda bir numaralı tariflerim arasında kendisi! Çünkü oyalamadan 10 dakikada hazırlayıp fırına veriyorsunuz.

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sulu yoğurt
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 15 adet çekirdekleri çıkartılmış zeytin
• 1 çay bardağı peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• İstediğiniz baharatlar

1. Patates ve soğanları küp küp doğrayalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım
3. Unu da yavaş yavaş ekleyerek koyu kıvamlın bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu istediğiiz kağıt veya silikon kalıplara pay edelim.
5. Üzerine çörek otu veya susam serperek 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında muffinlerimiz pişip,Üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Pişen patatesli zeytinli muffinlerimiz ılıdıktan sonra afiyetle yiyebiliriz.

NOT: Ben tulum peyniri kullandım. Sizde istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.Yalnız kaşar belki erime yapacağından ondan çok emin değilim.

Afiyet şifa olsun!..

Devamını Oku »