Bu tatlıyı yediğimde demek ki hem sağlıklı hem de lezzetli tatlı da olabilirmiş dedim içimden.:) Benim vazgeçilmezlerimdendir tatlılar.Bilmiyorum sizde benim gibi misiniz? :) Bu aralar da biraz diyet modundayım o yüzden çıkıverdi ortaya bu tatlı.Hem benim hem ailemin lezzetten de ödün vermeden yiyebileceğimiz sağlıklı bir tatlı hazırladım.Eşim,oğlum ve ben bayıldık bu sağlıklı hafif tatlıya:)
Daha sonraki resimlerde farkederseniz bardağın biri eksik.Ben daha resim çekmekle meşgulken oğlumun ısrarla -anne mama mama diyerek istemesi üzerine tatlının birini o arada 21 aylık oğluma yedirdim.:))
- 4 bardak süt
- 2 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
- 1 yemek kaşığı un(tepeleme)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 4 büyük elma
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Önce elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayalım
- Doğradığımız elmaları geniş yapışmaz bir tencereye alalım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı şeker ve tarçını serpip ocağın altını yakalım.
- Kısık ateşte elmalarımız önce suyunu bırakacak, daha sonra suyunu çekinceye kadar arada karıştırarak tenceremizin kapağı kapalı vaziyette pişmeye bırakalım.
- Elmalar tencerede pişerken diğer taraftan muhallebimizi pişirelim.
- Muhallebi için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
- Göz göz olan ve kaynamaya başlayan muhallebinin içine vanilyayı atıp karıştıralım ve ister bardaklara isterseniz kaselere muhallebiyi boşaltalım.
- Pişen elmalarımızı muhallebilerin üzerine kaşıkla paylaştıralım.
Afiyet şifa olsun...
--Tarif hakkında aklınıza takılan sormak istediğiniz soruları alt kısımdan mesaj olarak bırakabilirsiniz.Bütün sorularınızı tek tek cevaplıyacağımdan emin olabilirsiniz.--
