Mini Pankek Burger Pasta

 Gecenin bir yarısı kardeşim "abla öğretmen arkadaşlarıma pasta yapar mısın?"  deyince bu pratik burgerler çıkıverdi ortaya:-) Yiyenlerden duyduğuma göre de çok hafif ve lezzetli olmuş:-)
Gelelim burgerlerimizin tarifine:

Pankek için

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1, 5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Süsleme için

1 paket krem şanti

Yarım su bardağı süt

Kivi-muz

Yumurta ve ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ilave edip kek hamurundan daha koyu kıvamlı bir hamur olacak. 

Sonra yapışmaz tavaya birer kaşık dökerek önlü arkalı pişirelim.

Pişen pankeklerimizi bir kaseye süt doldurup içine daldırıp çıkaralım. Ve pankekimizin birini koyup üzerine hazırladığımız krem şanti den sürelim istediğimiz meyvelerden yerleştirelim. Ben kivi ve muz kullandım.  Meyvelerin üzerinede biraz krem şanti sürelim ki üzerine koyduğumuz pankek yapışsın. Üzerine diğer pankeki de yerlestirip krem şantiyle süsleyelim.

(bu ölçüde yaklaşık 20 tane burger çıkıyor)

Yumuşacık burgerlerimiz hazır:-)

Afiyet şifa olsun 

Devamını Oku »