Çıtır Çıtır Çok Lezzetli Bir Omlet, Kırpık Omlet

Buz dolabını her açtığımda bekleyen kurumuş ekmekleri gördükçe aklımda bu tarif canlanıyordu ve fırsatını bulup denedim.Sonuç olarak böyle çıtır çıtır çok lezzetli bir omlet ortaya çıktı.Bence ev de bulunan bayat yufka ve ekmeleri değerlendirerek kahvaltı sofralarınızı şenlendirebilirsiniz,üstelik çocuklar buna bayılacak :)

1-2 adet bayat yufka yada lavaş

3 adet yumurta

1 kaşık tereyağ

tuz

Önce elinizde ki bayat ekmeklerinizi kırpık kırpık yaparak parçalayın.

Sonra tavaya tereyağı ekleyip tereyağ eriyince kırpık ekmeklerinizi de ekleyip ekmekler kıtır kıtır olunacaya kadar kavurun.

Diğer tarafda bir kase de yumurtaları tuz da ekleyerek çırpın.

Ve çırptığımız yumurtaları kavurduğuımuz çıtır ekmeklerin üzerine döküp karıştırarak pişirin.

Afiyet Şifa olsun..